Riferimento:
Il Pulled Pork, tipico dello street food americano. Un prodotto gustoso, saporito, una coccola unica. L'ideale sia per una cena tra amici, accompagnato da una buona birra artigianale oppure in versione più gourmet, con del buon rhum invecchiato!
DA PROVARE, PAROLA DI CENTRO CARNE
Il Pulled Pork By Centro Carne, Nasce Dalla Collaborazione Con Il Grill Master Daniele Govoni. Collo Di Suino Rifilato E Aromatizzato Con Un Rub Di Spezie Studiato Ad Hoc.
Cotto A Bassa Temperatura, Il Risultato È Un Prodotto Morbido, Gustoso E Dal Sapore Irresistibile.
1-Rigenerare Il Prodotto: Portare L’acqua In Ebollizione, Spegnere Il Gas E Porre Il Sacchetto All’interno Per 10 Minuti (Facoltativo: Aprirle Il Sacchetto E Finire La Rosolatura In Forno Preriscaldato A 190° Ventilato Per Circa 2/3 Minuti)
2-Aprire Il Sacchetto E Porre Il Prodotto In Una Boul
3-Utilizzare I Rebbi Di Una Forchetta Per Il Pullaggio (Sfilacciamento).
4-Impiattare
Consiglio: Accompagnare Con Salsa Bbq (SALSA BBQ Commerciale + 20-25% DI MIELE Per Addolcire)
INGREDIENTI: Carne Di Suino (95%), Sale, Spezie, Zucchero Di Canna, Aromi, Aromi Di Affumicatura, Conservante E250,Olio Di Semi Di Girasole.
PRODOTTO CONFEZIONATO SOTTOVUOTO
CONSERVARE IN FRIGORIFERO TRA 0°- 4°c
SHELF LIFE: 60 Giorni
Il Pulled Pork, tipico dello street food americano. Un prodotto gustoso, saporito, una coccola unica. L'ideale sia per una cena tra amici, accompagnato da una buona birra artigianale oppure in versione più gourmet, con del buon rhum invecchiato!
DA PROVARE, PAROLA DI CENTRO CARNE
Il Pulled Pork, tipico dello street food americano. Un prodotto gustoso, saporito, una coccola unica. L'ideale sia per una cena tra amici, accompagnato da una buona birra artigianale oppure in versione più gourmet, con del buon rhum invecchiato!
DA PROVARE, PAROLA DI CENTRO CARNE
Stinco cotto di suino: 650 gr di pura bontà, come lo fa la nonna. Dai gusti mediterranei: note di rosmarino, limone, sale, pepe. Il giusto equilibrio per un sapore unico.
Porzione ideale per 2-3 persone
