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Fettine Scelte di Scottona – Tenere, Magre e Versatili

Le nostre fettine scelte di scottona sono ottenute da carni di bovina giovane di alta qualità, allevata in Italia. Selezionate con cura da tagli magri e teneri, sono ideali per una cucina veloce, sana e gustosa.

✅ Carne 100% italiana da scottona
✅ Taglio sottile e tenerissimo
✅ Perfette per secondi piatti leggeri e saporiti
✅ Ideali per cotture rapide in padella, alla pizzaiola, alla milanese o ai ferri

Le fettine si distinguono per la loro morbidezza naturale e per il gusto delicato ma pieno, che le rende adatte anche ai bambini. Sono un’ottima scelta per chi cerca qualità e praticità in cucina.

-Cuberoll di Bovino Adulto- Ottimo taglio per griglia e tagliata il cuore della lombata

Cuberoll  di bovino adulto deriva dalla parte anteriore del lombo, ottimo taglio per ricavarne delle bistecche fantastiche. Lo spessore puo' essere variabile di solito ha un altezza di 2 cm comunque è tenero e saporito.

✅ Taglio senza osso
✅ Perfetto per la griglia 
✅ Carne selezionata – Da bovini allevati con cura
✅ Pronto da cucinare – Nessun trattamento, solo carne fresca

Confezionato per preservarne freschezza e proprietà nutritive, l’ossobuco è un taglio che racconta la cucina di una volta, portando in tavola comfort, calore e genuinità.

Trito di Bovino – Versatile, Magro 

Il nostro trito di carne bovina è realizzato con tagli selezionati di manzo, macinati al momento per garantire freschezza, gusto e qualità. Perfetto per preparare polpette, ragù, hamburger fatti in casa o lasagne dal sapore autentico.

✅ Carne scelta e controllata – Solo tagli di prima qualità
✅ Macinatura fine o media – Pronta da usare
✅ Alta resa in cucina – Ideale per ricette di ogni giorno

Il nostro trito è un ingrediente indispensabile per chi ama cucinare con semplicità e gusto, ogni giorno.

Il trito Misto è dato dal macinato di carne di bovino adulto e carne di suino. Perchè scegliere il misto? perchè è più saporito grazie all'aggiunta del suino . 

Fettine scelte bovino adulto  hanno un ottimo prezzo, sono l'ingrediente perfetto per fettine panate e se le fate tagliare  sottili infarinatele e aggiungete una  miscela di acqua tiepida e limone ! E' la ricetta perfetta quando non si ha in mente cosa cucinare....

Pollo senza Petto – Centro Carne Qualità e Benessere – al kg

Il pollo senza petto di Centro Carne Qualità e Benessere è la scelta ideale per chi cerca un mix di tagli gustosi e versatili. Include cosce, sovracosce, ali e schiena, perfetti per arrosti, zuppe, brodi o grigliate rustiche.

✅ Tagli ricchi di sapore, ideali per cotture tradizionali o lente
✅ Ottimo per ricette di famiglia, secondi piatti o piatti unici

La varietà dei tagli consente di valorizzare ogni parte del pollo, ottenendo preparazioni gustose e nutrienti.

Cotoletta di Pollo – Centro Carne Qualità e Benessere – al kg

La cotoletta di pollo firmata Centro Carne Qualità e Benessere unisce gusto, leggerezza e praticità in un solo prodotto. Preparata con carne di pollo selezionata, è avvolta da una panatura dorata e croccante che la rende irresistibile per grandi e piccini.

✅ Ideale per una cucina veloce: in padella, al forno o in friggitrice ad aria

Perfetta per un secondo piatto sfizioso in pochi minuti, la cotoletta di pollo è una scelta comoda e gustosa per tutta la famiglia.

-La Cotoletta di Bovino adulto- I nostri preparati, tradizione e gusto

La nostra cotoletta di Bovino Adulto è preparata da noi come la tradizione vuole, la scelta parte dal taglio e la preparazione è artigianale.

✅ Taglio fresco e gustoso – Ricco di sapore e facile da cucinare
✅ Adatto alla cottura in forno e soprattutto fritta
✅ Senza conservanti – Solo carne fresca e naturale

Cotoletta di Tacchino – Centro Carne Qualità e Benessere – al kg

Gusto leggero, praticità e qualità certificata: la nostra cotoletta di tacchino è la scelta ideale per chi desidera un secondo piatto sano e gustoso, senza rinunciare alla bontà. Realizzata con carne magra di tacchino, tenera e naturalmente ricca di proteine, è perfetta per tutta la famiglia.

✅ 100% carne di tacchino selezionata
✅ Fonte proteica leggera, a basso contenuto di grassi
✅ Pronta da cuocere: ideale in padella, al forno o in friggitrice ad aria
✅ Prodotta secondo gli standard "Centro Carne Qualità e Benessere"

La panatura dorata e croccante avvolge una carne succosa e delicata, per un risultato equilibrato e irresistibile. Ottima anche per i più piccoli!

Fiorentina di Scottona – L’eccellenza della carne 

Descrizione:
La Fiorentina di scottona è un taglio iconico, ricavato dalla lombata con osso a “T”, che unisce in un unico pezzo filetto e controfiletto. Proveniente da bovine giovani (scottona) , questa carne è nota per la sua morbidezza naturale, la succosità e il sapore intenso ma equilibrato.

Grazie alla marezzatura leggera  questa Fiorentina è perfetta per chi desidera una bistecca da veri intenditori, da gustare al sangue o media cottura.

Ideale per:
Cottura alla griglia, su barbecue o piastra rovente. Basta un pizzico di sale grosso e qualche minuto di riposo per sprigionare tutto il suo sapore.

Caratteristiche principali:

• Taglio con osso: filetto + controfiletto

• Tenera, succosa e naturalmente gustosa