ll diaframma è un taglio poco conosciuto, è un muscolo molto irrorato di sangue . Nel mondo anglosassone ed in America latina è un taglio molto apprezzato per le cotture al sangue. Nel veneto è nota come Straeca che prima di essere messa in cottura viene sottoposta ad un processo di intenerimento meccanico.

Tagliata di bovino adulto by centro carne = QUALITA' E GUSTO GARANTITO. Un taglio ideale da fare sulla piastra rovente, è morbida e saporita, basterà un pizzico di sale ed un filo d'olio EVO per renderla perfetta.

L'amatissima carne di fassona, tra le più pregiate sul territorio italiano, non poteva mancare tra i nostri Hamburger della linea Best Quality. L'hamburger di fassona piemontese è un'esplosione di gusto e sapori, di certo da assaggiare almeno una volta!

Un hamburger di "lusso", fatto con sola carne di scottona marchigiana IGP, un mix di qualità, territorio e tradizione, proprio come NOI. 

Un vizio a cui si cede e non si può più rinunciare. L'hamburger di black angus è così, forte e deciso vi rapirà completamente una volta provato.

Provi la scottona e di certo non sbagli. Una carne giovane, tenera e succosa. Questo hamburger fatto con sola carne di scottona italia-italia, è semplice ma allo stesso tempo perfetto.

La tartaré di marchigiana, tenera e gustosa, un prodotto che un amante della carne non può non provare. 

Nobile, pregiata, la carne di chianina è così. Che aspetti a provarla?

Fassona Piemontese, carne rossa per eccellenza, tenera ed estremamente pregiata. Così è la nostra tartàre di fassona, con carni selezionate, ottima da gustare anche al naturale.

Romagnolo, un po' rustico ma gustosissimo. Un hamburger fatto con le migliori carni di scottona romagnola, una vera delizia tutta da gustare!

La tartaré di romagnola, un prodotto che un amante della carne non può non provare. 

Fatti a mano, con carne di Scottona , tenera gustosa e leggera. Una delizia per il palato .