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Il trito Misto è dato dal macinato di carne di bovino adulto e carne di suino. Perchè scegliere il misto? perchè è più saporito grazie all'aggiunta del suino .
Il Muscolo di Bovino Adulto-
Il muscolo di bovino adulto ha una grande presenza di connettivo che lo rendono ideale per bollito o spezzatino . Ha un grande sapore e una grande tenuta in cottura .
Il nostro trito di carne bovina è realizzato con tagli selezionati di manzo, macinati al momento per garantire freschezza, gusto e qualità. Perfetto per preparare polpette, ragù, hamburger fatti in casa o lasagne dal sapore autentico.
✅ Carne scelta e controllata – Solo tagli di prima qualità
✅ Macinatura fine o media – Pronta da usare
✅ Alta resa in cucina – Ideale per ricette di ogni giorno
Il nostro trito è un ingrediente indispensabile per chi ama cucinare con semplicità e gusto, ogni giorno.
Un prodotto della tradizione regionale, che se non avete mai provato non sapete cosa vi state perdendo. E' ottima se spalmata su del buon pane fresco, gustosa, saporita, letteralmente UNICA. Fidatevi di noi, non ve ne pentirete!
Cosce di Pollo – Centro Carne Qualità e Benessere – al kg
Le cosce di pollo firmate Centro Carne Qualità e Benessere sono una garanzia di sapore autentico, genuinità e freschezza.
✅ Ideali per forno, padella, griglia o cottura lenta
✅ Ricche di gusto e facili da preparare
Le cosce di pollo sono un taglio versatile, apprezzato da tutta la famiglia: ottime arrosto con patate, in umido o alla griglia con spezie ed erbe aromatiche.
La Fiorentina di scottona it ha una pezzatura pari a 1,500 kg ;è il taglio di carne più nobile e pregiato per la griglia, si riconosce dalla "T" nel mezzo, un osso che divide il filetto dal controfiletto.
Fettine scelte bovino adulto hanno un ottimo prezzo, sono l'ingrediente perfetto per fettine panate e se le fate tagliare sottili infarinatele e aggiungete una miscela di acqua tiepida e limone ! E' la ricetta perfetta quando non si ha in mente cosa cucinare....
L’ossobuco di manzo è un taglio ricco di sapore, ricavato dallo stinco con osso e midollo, perfetto per ricette lente e avvolgenti. Ideale per brasati, spezzatini o il classico ossobuco alla milanese, si presta a piatti ricchi, teneri e pieni di carattere.
✅ Taglio con osso e midollo – Sapore intenso e struttura morbida
✅ Perfetto per cotture lunghe – Stufati, umidi e piatti della tradizione
✅ Carne selezionata – Da bovini allevati con cura
✅ Pronto da cucinare – Nessun trattamento, solo carne fresca
Confezionato per preservarne freschezza e proprietà nutritive, l’ossobuco è un taglio che racconta la cucina di una volta, portando in tavola comfort, calore e genuinità.
La scottona Marchigiana ha due caratteristiche che la rendono unica, è una scottona ed è di razza Marchigiana. Tenera, gustosa e leggera, la sua carne grazie al processo di frollatura che ne esalta il sapore e la tenerezza è un'esperienza di gusto.
COSTATA DI CHIANINA, TENERA E DELICATA, UNA CARNE PREGIATA, RICCA DI GUSTO!
Descrizione:
La costata di Manzetta d’Abruzzo "Naturalmente Buona" è un taglio pregiato, ricavato da bovini nati, allevati in Abruzzo in regime di benessere animale, alimentazione naturale e sostenibilità ambientale. Il suo sapore rimanda ai profumi dei pascoli abruzzesi, la marezzatura fine e la straordinaria tenerezza.
Ideale per:
Cotture alla brace, alla griglia o in padella. Basta un filo d’olio e un pizzico di sale per esaltare un sapore che parla di terra, tradizione e autenticità.
Caratteristiche principali:
100% carne italiana da Manzetta d’Abruzzo
Taglio con osso, succoso e saporito
Filiera km0
Conservazione:
Conservare in frigorifero a 0/+4 °C.
La Fiorentina di scottona it ha una pezzatura pari a 1,500 kg ;è il taglio di carne più nobile e pregiato per la griglia, si riconosce dalla "T" nel mezzo, un osso che divide il filetto dal controfiletto.
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