Riferimento:
Un prodotto della tradizione regionale, che se non avete mai provato non sapete cosa vi state perdendo. E' ottima se spalmata su del buon pane fresco, gustosa, saporita, letteralmente UNICA. Fidatevi di noi, non ve ne pentirete!
Prodotto tipico della tradizione abruzzese, ottenuto dalll’impasto di carne e grasso dei migliori suini di nero d’Abbruzzo provenienti direttamente dai nostri allevamenti. L’impasto viene fiemente macinato, con l’aggiunta di note speziate, tra cui il piccante del peperoncino, che gli danno quel tocco in più che rendono la ventricina irresistibile una volta provata. "Origine carne: Italia – Abruzzo
la ventricina è un prodotto tipico abruzzese, ideale da consumare spalmata su una fetta di pane croccante. Cosa aggiungere? Le fave, che con il loro verde sgargiante faranno un fantastico gioco di colori a contrasto sul tagliere imbandito. Fidatevi, l'aperitivo è servito!
INGREDIENTI: Trito di pancetta (65%), lardo di suino (28%), peperoni essiccati, sale, spezie, aromi.
SHELF LIFE: 180 giorni
PRODOTTO CONFEZIONATO IN VASETTI DI VETRO
CONSERVAZIONE: In Luogo Fresco A Asciutto, Lontano Da Fonti Di Luce. Una Volta Aperto, Conservare In Frigorifero Ad Una Temperatura Tra 0 E 4° C
PRODOTTO NELLO STABILIMENTO DI SANT'OMERO, VIA CRISTOFORO COLOMBO,1 (TE)
Scheda dati
Ventricina che passione!
Sono di Milano e non avevo mai sentito questo prodotto, la descrizione mi ha incuriosita e devo dire che corrisponde perfettamente con la realtà! L'ho assaggiata su una fetta di pane croccante ed era davvero deliziosa, anche i miei figli hanno apprezzato! <br /> Sono molto soddisfatta, prodotto di qualità e anche il servizio ottimo. Ho ordinato il lunedì e il giovedì ho ricevuto la merce, ben confezionata ed in ottime condizioni!<br /> Acquisterò sicuramente altro!<br />
Un prodotto della tradizione regionale, che se non avete mai provato non sapete cosa vi state perdendo. E' ottima se spalmata su del buon pane fresco, gustosa, saporita, letteralmente UNICA. Fidatevi di noi, non ve ne pentirete!
Il salame nostrano è sempre una garanzia, prodotto tipico, lavorato secondo l'antica tradizione abruzzese. Ha una macinatura fina e un colore rossastro che ve lo farà mangiare letteralmente con gli occhi.
Un must sulle tavole abruzzesi; un antipasto che non manca mai in una cena che si rispetti. La salsiccia è stagionata e conservata sott'olio, così da mantenerne l'essenza, i profumi, la morbidezza. E' un prodotto che ha il suo perchè, soprattutto se spalmato su una fettina di pane casereccio, come si dice da noi 'fà ammattì!'
Il guanciale di suino nero d'abruzzo sarà il must have nel vostro frigo. Il re delle vostre carbonare, gli darà quel tocco in più legato al sapore deciso, gustoso, semplicemente inimitabile.
Un must sulle tavole abruzzesi; un antipasto che non manca mai in una cena che si rispetti. La salsiccia è stagionata e conservata sott'olio, così da mantenerne l'essenza, i profumi, la morbidezza. E' un prodotto che ha il suo perchè, soprattutto se spalmato su una fettina di pane casereccio, come si dice da noi 'fà ammattì!'
E' unica nel suo gusto, dal colore rossastro in contrasto con il bianco del grasso. E' un prodotto dall'estrema scioglievolezza, ideale da mangiare in purezza, al fianco di un tagliere di formaggi; oppure facendola croccante per avvolgere fantastici involtini di carne, una vera esplosione di gusto.
Il lardo speziato, morbido, gustoso e saporito.
Il Borbone è il nostro lonzino con lardo di suino nero D'Abruzzo, una razza autoctona allevata allo stato semi brado, rustica e in via d'estinzione. IL buon grado di infiltrazione di grasso lo rende particolarmente adatto ad una lunga stagionatura che gli regala un sapore intenso e avvolgente. Vi consigliamo di mangiarlo affettato su una buona fetta di pane casareccio tostata e un buon vino rosso.
Il salame nostrano è sempre una garanzia, prodotto tipico, lavorato secondo l'antica tradizione abruzzese. Ha una macinatura fina e un colore rossastro che ve lo farà mangiare letteralmente con gli occhi.
La lonza di capocollo è il risultato dell'attenta lavorazione dei colli di Suino Nero d'Abruzzo, che vengono sezionati e rilegati a mano, per poi essere messi a stagionare per almeno 63 giorni. Il gusto di questa lonza è inimitabile, l'ideale con del pane casereccio croccante e un buon vino rosso.
Lonza, Salame e Lonzardo, tre prelibatezze che non possono mai mancare in un aperitivo che si rispetti. Un buon rosso o anche un gustoso spritz, saranno l'accompagnamento perfetto per questi salumi. Una chicca? Servite tutto con del buon pane casereccio bruschettato, et voilà!
