Riferimento:
(16,50 € per chilo)
Origine: Italia – Abruzzo Confezione: 2-2.5 kg G Ca. Stagionatura Min: 10-12 mesi. Modalità Di Conservazione: In Frigorifero 0 °C +°4C. Tipologia Di Confezionamento: Sottovuoto. No Derivati Del Latte. No Glutine
Il Contadino, un salame particolare, di una lunghezza maggiore rispetto al classico. Ha una grana medio grande, grossolana ma estremamente morbida. La morbidezza è mantenuta anche grazie alla pregiata budella di culare di prosciutto, all'altezza di questo prodotto, parola di Centro Carne.
"El Clásico", che non passa mai di moda. Vincente, sicuramente vi farà fare bella figura. Aperitivo? Antipastino? Il nostro mix di Salumi Mai Sazi è perfetto. Lonza di filetto, Salame Nostrano e Lonza di Capocollo. 150 gr di puro piacere!
I diavoletti, il nome fa intuire cosa possano essere. Avete capito? La versione piccante degli angioletti: salsiccette stagionate piccanti al punto giusto, una vera delizia.
La Lonza di Capocollo, un prodotto ottimo. Ha un sapore sapido e deciso, ideale in un buon panino per un pranzo rapido.
Il Nostrano, dall’impasto uniforme e la grana magra e sottile. Il suo colore è rosso intenso, ideale con una fettina di pane croccante;
Il Lonzino, anche conosciuta come lonza di filetto, è magra, dal sapore dolce e delicato. Ha un profumo inconfondibile, leggermente speziata.
