Riferimento:
Il Nostrano, dall’impasto uniforme e la grana magra e sottile. Il suo colore è rosso intenso, ideale con una fettina di pane croccante;
Il salame nostrano è il classico salame fatto secondo l'antica tradizione abruzzese. Ha una grana macinata finemente, sottile, magra, un colore rossastro che fa sì che si mangi letteralmente con gli occhi. Per produrlo vengono utilizzati tagli pregiati di suini italiani a filiera garantita.
E' un prodotto che durante una cena in famiglia o tra amici non manca mai. Si può servire come aperitivo, con le fette disposte ben allineate sul tagliere in legno, oppure come antipasto, sia in vassoio che già impiattato assieme ad altri dei nostri salumi Mai Sazi, come la lonza di capocollo, farete un figurone!
INGREDIENTI: Carne di suino 97%, sale, destrosio, saccarosio, antiossidanti: E300, conservanti: E252, E250, aromi naturali, spezie.
STAGIONATURA MINIMA: 30 Giorni
SHELF LIFE: 180 Giorni
PRODOTTO STAGIONATO
CONSERVARE: Lugo asciutto, lontano da fonti di luce
NATO: ITALIA
ALLEVATO: ITALIA
MACELLATO: ITALIA
PRODOTTO NELLO STABILIMENTO DI SANT'OMERO, VIA CRISTOFORO COLOMBO,1 (TE)
Scheda tecnica
Il Nostrano, dall’impasto uniforme e la grana magra e sottile. Il suo colore è rosso intenso, ideale con una fettina di pane croccante;
La Lonza di Capocollo, un prodotto ottimo. Ha un sapore sapido e deciso, ideale in un buon panino per un pranzo rapido.
"El Clásico", che non passa mai di moda. Vincente, sicuramente vi farà fare bella figura. Aperitivo? Antipastino? Il nostro mix di Salumi Mai Sazi è perfetto. Lonza di filetto, Salame Nostrano e Lonza di Capocollo. 150 gr di puro piacere!
I diavoletti, il nome fa intuire cosa possano essere. Avete capito? La versione piccante degli angioletti: salsiccette stagionate piccanti al punto giusto, una vera delizia.
La Lonza di Capocollo, un prodotto ottimo. Ha un sapore sapido e deciso, ideale in un buon panino per un pranzo rapido.
Il Lonzino, anche conosciuta come lonza di filetto, è magra, dal sapore dolce e delicato. Ha un profumo inconfondibile, leggermente speziata.
Il Contadino, un salame particolare, di una lunghezza maggiore rispetto al classico. Ha una grana medio grande, grossolana ma estremamente morbida. La morbidezza è mantenuta anche grazie alla pregiata budella di culare di prosciutto, all'altezza di questo prodotto, parola di Centro Carne.
