Si scrive Abruzzo, si legge Arrosticini. Tipicità della nostra regione, buona e gustosa. Il prodotto ideale che fa da re nelle tue grigliate tra amici!

I nostri Arrosticini sono prodotti il giorno stesso, con carne scelta di prima qualità.

Il nostro prodotto è made in Abruzzo!

Le nostre spedizioni sono effettuate con imballaggio certificato e consegnate tramite corriere STEF - con spedizione refrigerata controllata.

Nobile, pregiata, la carne di chianina è così. Che aspetti a provarla?

Fiorentina di Scottona – L’eccellenza della carne 

Descrizione:
La Fiorentina di scottona è un taglio iconico, ricavato dalla lombata con osso a “T”, che unisce in un unico pezzo filetto e controfiletto. Proveniente da bovine giovani (scottona) , questa carne è nota per la sua morbidezza naturale, la succosità e il sapore intenso ma equilibrato.

Grazie alla marezzatura leggera  questa Fiorentina è perfetta per chi desidera una bistecca da veri intenditori, da gustare al sangue o media cottura.

Ideale per:
Cottura alla griglia, su barbecue o piastra rovente. Basta un pizzico di sale grosso e qualche minuto di riposo per sprigionare tutto il suo sapore.

Caratteristiche principali:

• Taglio con osso: filetto + controfiletto

• Tenera, succosa e naturalmente gustosa

Costata di Bovino Adulto – Gusto Intenso e Tradizione alla Griglia

La costata di Bovino è uno dei tagli più amati dagli intenditori: succosa, tenera e con l’osso che ne esalta il sapore in cottura. Ricavata dalla parte anteriore della lombata, è ideale per griglia, brace o padella, dove sprigiona tutto il suo carattere robusto e avvolgente.

✅ Taglio con osso per un sapore più ricco e autentico
✅ Alta qualità da bovini selezionati
✅ Carne marezzata – Tenerissima e piena di gusto
✅ Perfetta per grigliate – Spessore generoso per cottura al sangue, media o ben cotta

Confezionata per mantenere freschezza e proprietà organolettiche, la nostra costata è la scelta perfetta per chi cerca una vera esperienza carnivora, fatta di gusto e semplicità.

Costine di Suino – Tenerissime e Ricche di Gusto

Le nostre costine di suino sono un taglio irresistibile, perfette per grigliate, cotture al forno o alla brace. Selezionate da carni italiane di alta qualità, sono succulente e saporite, con il giusto equilibrio tra carne e grasso per garantire morbidezza e gusto in ogni morso.

Ideali per chi ama la cucina rustica e conviviale, si prestano a marinature speziate, cotture lente o affumicature per esaltarne tutto l’aroma.

✅ Carne 100% italiana
✅ Lavorazione controllata e sicura

Il Lonzino, anche conosciuta come lonza di filetto, è magra, dal sapore dolce e delicato. Ha un profumo inconfondibile, leggermente speziata.

Spezzatino di Scottona – Tenero, Saporito,  Italiano

Descrizione:
Il nostro spezzatino di scottona è realizzato con carne selezionata di giovani bovine italiane (scottona), rinomata per la sua tenerezza e succosità . Tagliato a mano in cubetti regolari, è ideale per cotture lente che ne esaltano la morbidezza e il gusto autentico della carne di alta qualità.

Ideale per:

Perfetto per preparare spezzatini tradizionali, stufati, stracotti e piatti in umido con contorni di patate o verdure. Si abbina perfettamente a sughi corposi o brodi aromatici.

Caratteristiche principali:

• 100% carne di scottona italiana

• Tenero e saporito anche con lunghe cotture

• Lavorato fresco ogni giorno

• Pronto da cucinare

Conservazione:
Conservare in frigorifero a 0/+4 °C. 

"El Clásico", che non passa mai di moda. Vincente, sicuramente vi farà fare bella figura. Aperitivo? Antipastino? Il nostro mix di Salumi Mai Sazi è perfetto. Lonza di filetto, Salame Nostrano e Lonza di Capocollo. 150 gr di puro piacere!

Petto di Pollo – Carne bianca magra e versatile
Taglio pregiato e leggero, il petto di pollo è una delle carni bianche più apprezzate per la sua magrezza, digeribilità e facilità di preparazione. Ideale per una cucina sana ed equilibrata, si presta a moltissime ricette: grigliato, saltato in padella, al forno o impanato.

✅ Alto contenuto proteico
✅ Perfetto per diete leggere e piatti proteici

Conservare tra 0°C e +4°C.

Trancio di Porchetta Artigianale – Gusto Rustico e Inconfondibile

Scopri tutto il sapore della tradizione con il nostro trancio di porchetta artigianale, preparato secondo ricetta tipica: carne di suino accuratamente speziata, arrotolata e cotta lentamente al forno per ottenere una crosta croccante e un cuore morbido e succulento.

✅ Cotta a bassa temperatura per garantire tenerezza e sapore
✅ Speziatura naturale con erbe aromatiche selezionate
✅ Senza glutine – Adatta anche per chi ha intolleranze
✅ Pronta da affettare – Ideale per panini, taglieri o secondi piatti

Perfetta da gustare sia calda che fredda, la nostra porchetta è la protagonista ideale di ogni occasione: dal pranzo della domenica allo spuntino veloce ma di qualità.

La lonza di capocollo è il risultato dell'attenta lavorazione dei colli di Suino Nero d'Abruzzo, che vengono sezionati e rilegati a mano, per poi essere messi a stagionare per almeno 63 giorni. Il gusto di questa lonza è inimitabile, l'ideale con del pane casereccio croccante e un buon vino rosso.

Fatti a mano, con carne di Scottona , tenera gustosa e leggera. Una delizia per il palato .